Sync release 1.18.3 into Chinese (#13865)

Co-authored-by: Wilson Wu <[email protected]>

content/zh/news/releases/1.18.x/announcing-1.18.3/index.md

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+title: 发布 Istio 1.18.3
+linktitle: 1.18.3
+subtitle: 补丁发布
+description: Istio 1.18.3 补丁发布。
+publishdate: 2023-09-12
+release: 1.18.3
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+该版本包含的错误修复用于提高稳健性。
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+本发布说明描述了 Istio 1.18.2 和 Istio 1.18.3 之间的不同之处。
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+{{< relnote >}}
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+## 变更 {#changes}
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+- **新增** 添加了可以通过 Helm Chart 方式安装具有双栈服务定义的网关功能。
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+- **修复** 修复了 HTTP 探针的 `request.host` 传播不畅的问题。
+  ([Issue #46087](https://github.com/istio/istio/issues/46087))
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+- **修复** 修复了 `health_checkers` EnvoyFilter 扩展未编译到代理中的问题。
+  ([Issue #46277](https://github.com/istio/istio/issues/46277))
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+- **修复** 修复了 Istio 应在 AWS 上尽可能使用 `IMDSv2` 的问题。
+  ([Issue #45825](https://github.com/istio/istio/issues/45825))
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+- **修复** 修复了在没有任何提供程序的情况下创建 Telemetry 对象会引发 IST0157 错误的问题。
+  ([Issue #46510](https://github.com/istio/istio/issues/46510))
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+- **修复** 修复了当只有默认提供程序时，`meshConfig.defaultConfig.sampling` 会被忽略的问题。
+  ([Issue #46653](https://github.com/istio/istio/issues/46653))
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+- **修复** 修复了导致网格配置无法正确同步的问题，该问题通常会导致信任域配置错误。
+  ([Issue #45739](https://github.com/istio/istio/issues/45739))