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20.8.17 ~ 8.23 #29
Comments
8/17今日進度
明日進度
murmur想想自己做最久的竟然是餐飲業,而且也換過不少店家,有連鎖店也有個人開的,規模也有大有小。發現自己待得下去的幾乎都是個人開的,不太喜歡連鎖餐飲業,幾乎都做幾天就走了,可能是規矩很多吧?自己最常做的是內場, 所以就先以內廠做討論,依自己待過的餐飲業來說,連鎖餐飲的工作密度都比個人餐飲高上許多,甚麼是工作密度(自己發明的詞),簡單說就是忙碌的程度,忙碌的程度跟很多層面有關係,可能是客人太多,或者是員工太少,或者是工作的流程有問題,或者是本身供應的餐點就會比較忙碌。 連鎖餐飲最容易發生的就是前兩種狀況了,第一個的原因蠻直覺的,連鎖餐飲因為知名度高所以本身客人就會比私人還要多。員工太少真的是我很匪夷所思的部分,做過的連鎖餐飲業管理階層(有時候會叫他們大哥姊,但其實就是經理)都很喜歡讓一個班的員工數量在可以負荷的臨界值,然後當客人如果一次來太多就會爆掉,也就是餐點的品質就會出問題,可能東西冷掉,或者不好吃;或者是出餐要等很久。 而且當他們發現上述問題的時候,解決方法不是多找一個員工,而是把員工們訓練成瘋狂的機器。每次進連鎖餐飲的時候都覺得很荒謬,明明有分工作區可是還是會有人同時負責超過一個區域,然後那些人會被奉為像是神一般的存在,其他效率沒有那麼高的人會崇拜他們。這些通常都是在一間連鎖餐飲做了兩年以上甚至到三四年,而且大部分是做正職的人。 寫到一半突然發現自己寫的好亂,就先到這邊。 我自己並不知道在連鎖餐飲當正職的天花板是甚麼,店長?還是到總公司去上班。自己對這些工作的看法是,這些人被制度所箝制了,這些東西根本不用花兩年三年去學習,但是當你在這個體系習得了技能,又無法離開這個體系。你在連鎖餐飲就算做到經理,你恐怕也沒辦法離開這家店去做好任何一道菜,當我想到這點的時候就覺得很諷刺,玻璃心如我就麗質了。 這種把工業化的分工流程在台灣並沒有讓員工的負擔變小了,因為需要的員工也變小了XD 我自己不知道經理階層是有甚麼管理壓力拉,可能不能請太多人?會有成本上的考量之類的, 連鎖餐飲的管理到底出甚麼問題,完全沒有彈性, 當然這並不是只有連鎖餐飲會這樣,私人也會。 但是發現到了一個年紀好像越來越做不下去打工... 可能是曾經坐在辦公室太爽了也說不定 XD,不過可以做辦公室本來就是何必做餐飲。 當兵前的日子好痛苦阿,還因為武漢肺炎延緩入伍。真的當完兵一年又過去了,好險還有參加計畫沒有完全浪費時間。 |
8/18今日進度
明日進度
murmur為什麼第 12 關明明就有 set cookie 可以實際上 cookie 卻沒有顯現?是用甚麼東西洗掉了嗎?再次感謝 @minw 助教~每次都破關到欲罷不能阿 之前用 PHP 單一 tag 還好,想說做做看多個 tags,沒想到 multi tags 難度直接恆河沙次方上去了呢。 |
8/19今日進度
明日進度
murmur想要帶著帳篷出去流浪一個月,騎著自己的機車到處走,走到哪裡當晚就睡哪裡,就這樣到台灣的各地去看看。 |
ftp 主機:mentor-program.co 使用者名稱:[email protected] xxxx 就填入你組別的帳號即可 以下是各組別的帳號以及密碼,如果你沒有組別的話,可以隨便挑一組來用: 前者是帳號,冒號後面是密碼 mtr04group1:Lidemymtr04group1 子網域可以看到母網域的 cookie 母網域看不到子網域的 |
把 之前做的 todo List 後端架起來? 整理資安的筆記,稍微了解多一點資安的東西 |
8/20今日進度
明日進度
今日收穫
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8/22今日進度
明日進度
murmur昨天沒寫報告rrr,然後今天沒有 murmur 欸不是,演算法那週的 超級超級挑戰題還沒做阿阿阿 |
8/23今日進度
明天的事情
下週的事情
murmur異世界在 lv14 卡爆,暴力解行不通阿... 前面感覺還挺順的說... |
20.8.17 ~ 8.23
上週進度
本週進度
Week 10
本週是複習週阿
個人進度
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