Estas não são todas as atividades de programação do curso, apenas as que eu julguei mais relevantes e que possam de alguma forma auxiliar alguma pessoa no futuro. A maioria delas não apresenta um README, pois os títulos são autoexplicativos.
Dica: o trabalho de estruturas de dados DOCUMENTOS POR FAVOR é o apogeu do game design, uma verdadeira magnum opus da humanidade.