Mixing

David Gibson. The Art of Mixing - A visual approach to represent a mix. The same book as a great and amusing YouTube educational movie from the 1990s, in stereo. Also, The Art of Producing

Videos by Augusto showing which instruments are currently playing

Mike Senior. Mixing Secrets for the Small Studio
Books by Bobby Owsinski
🇷🇺 Wikisound - Бесплатные многочасовые ютьюб-курсы по компрессии, эквализации и пространству микса, а также платные курсы по DAW'кам и синтезаторам.
🇷🇺 Digital Arts - очные курсы звукорежиссуры и аранжировки в Москве от Марка Брянцева - хожу, советую